Guimauves de Noël

La guimauve, le moelleux des soirs d'hiver

Posée sur un chocolat chaud, grillée au-dessus d'une flamme ou piochée dans un bol devant le film du soir : la guimauve accompagne les longues veillées de décembre. Pendant les fêtes, elle a sa page.

Dans la tasse

Dépose deux ou trois guimauves au dernier moment : elles fondent par-dessous et gardent leur forme sur le dessus, ce qui fait une mousse sucrée en surface. Plus la boisson est chaude, plus elles fondent vite.

Le conseil de la Team CandyPure

Referme bien le sachet une fois ouvert : à l'air, la guimauve sèche et durcit en quelques jours. Si elle a déjà durci, ne la jette pas : elle fondra très bien dans une boisson chaude.

Bon à savoir

La guimauve classique contient de la gélatine, une protéine d'origine animale. Si tu offres à quelqu'un qui mange halal ou végétarien, vérifie l'étiquette de la fiche, ou passe directement par les bonbons halal et les bonbons végétariens.

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